Gà Liên Minh là một giống vật nuôi tượng trưng cho thành phố hoa phượng đỏ với chất lượng thịt cực thơm ngon, bổ dưỡng và quý hiếm. Cùng Mua bán gà đòn tìm hiểu về giống gà đặc sản của vùng quê Hải Phòng đầy thơ mộng này dưới nội dung sau.
Lịch sử lai tạo của giống gà Liên Minh
Vật nuôi này đã xuất hiện lâu đời tại thôn Liên Minh, xã Trân Châu, huyện Cát Hải, Hải Phòng. Theo người cao tuổi, một gia đình khai hoang ở đây đã mang theo một cặp gà (1 trống, 1 mái) và nuôi dưỡng chúng.
Khi dân cư đông đúc, gà Liên Minh được nhân rộng và phát triển kinh tế. Thịt gà có mùi vị thơm ngon đặc trưng, tạo ra giống gà bản địa thuần chủng mang tên thôn. Dần dần, việc nuôi gà trở thành nguồn thu nhập chính cho người dân nơi đây.
Mô tả đặc điểm ngoại hình của gà Liên Minh
Giống gà Liên Minh nổi bật với bộ lông vàng mượt và vóc dáng cao lớn. Gà mái có lông màu vàng nâu, nặng từ 2 đến 2,5 kg, và mỗi năm đẻ từ 65 đến 70 quả trứng. Gà trống khỏe mạnh, nặng tới 4 kg, với bộ lông bóng loáng.
Được nuôi theo mô hình chăn thả tự nhiên trên hòn đảo nhỏ, giống gà này phát triển khỏe mạnh, mang lại chất lượng thịt vượt trội. Thịt gà Liên Minh được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, ngọt đậm và da vàng giòn. Mặc dù sản lượng trứng không cao, trứng gà lớn và giàu dinh dưỡng.
Hiện nay, địa phương đang mở rộng mô hình nuôi gà Liên Minh, nhưng sản lượng vẫn chưa đủ để đáp ứng nhu cầu thị trường, với nhiều đơn hàng lớn cần phải đặt trước. Du khách sau khi thưởng thức thịt gà thường mua về làm quà, nhờ vào chất lượng tuyệt hảo của giống gà này.
Xem thêm: Quy trình và cách chăm sóc gà AA để phát triển tốt nhất
Phương thức chăn nuôi giống gà này tại thôn Liên Minh
Người dân khu vực này đang áp dụng mô hình nuôi bán chăn thả cho giống gà Liên Minh trên các khu vườn, đồi và núi. Ban ngày, gà tự kiếm thức ăn tự nhiên, và vào ban đêm, chúng ngủ trên cây để bảo vệ khỏi thú dữ. Gà mái đẻ từ 10 đến 12 quả trứng mỗi lứa và ấp nở tự nhiên. Ngoài thức ăn tự nhiên, người dân còn bổ sung củ sắn, thóc, ngô và rau xanh, đảm bảo gà hoàn toàn không sử dụng thức ăn công nghiệp. Gà thường được xuất chuồng khi đạt 7 đến 8 tháng tuổi, nhờ thời gian sống ngoài tự nhiên, chúng có sức đề kháng tốt.
Mặc dù là mô hình bán chăn thả, chuồng trại vẫn phải tuân thủ các tiêu chuẩn về môi trường, đảm bảo không gian mát mẻ và sạch sẽ để bảo vệ gà khỏi các yếu tố thời tiết xấu và thú dữ. Nhiều chủ trang trại lớn đang quan tâm đến việc phát triển kinh tế từ giống gà này, trong khi các nhà thú y đang nghiên cứu lai tạo để cải thiện năng suất. Hiện tại, tỉnh Hưng Yên cũng đang thử nghiệm nuôi gà Liên Minh nhằm nâng cao chất lượng và phát triển thương hiệu.
Với nhu cầu ngày càng cao nhưng nguồn cung chưa đủ, mở rộng quy mô chăn nuôi giống gà Liên Minh được coi là kế hoạch quan trọng, giúp người dân địa phương phát triển kinh tế bền vững.
Một số lưu ý để có thể chọn được con giống tốt
Để có được một đàn gà Liên Minh giống khỏe mạnh và phát triển thể trạng thật tốt, bà con cần chọn được những con trống và con mái đảm bảo tiêu chuẩn. Dưới đây là một vài lưu ý mà bạn cần ghi nhớ đó là:
- Khâu chọn giống: bạn cần tuyển những cá thể bố mẹ khỏe mạnh, đang ở độ tuổi sinh sản mang những đặc trưng của giống gà này để có thể xây dựng được đàn giống hạt nhân tốt.
- Chăm sóc, nuôi dưỡng: những cá thể được chọn để đúc giống này cần phải có một khu nuôi nhốt riêng và chăm sóc với chế độ đặc biệt. Dinh dưỡng cung cấp cho gà phải đủ về chất và lượng để chúng có thể phát triển đồng đều nhất. Bên cạnh đó, bà con cũng cần dọn dẹp vệ sinh thường xuyên và phun khử trùng định kỳ tuần 2 lần để phòng tránh dịch bệnh.
- Phối giống: tại khâu này, bà con cần chọn lọc, phân nhóm và ghép nối hợp lý để gia tăng đàn về số lượng. Tuyệt đối tránh phối giống cận huyết để đảm bảo chất lượng gà tốt nhất, không bị biến dị và chất lượng thịt thơm ngon.
Có thể bạn chưa biết: Gà Hubbard – Giống gà công nghiệp siêu thịt nhất hiện nay
Trên đây là nội dung giới thiệu về gà Liên Minh – giống gà đặc sản của vùng quê Hải Phòng. Mong rằng những chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bà con biết thêm về một giống vật nuôi cao sản để có ý tưởng phát triển cho mô hình trang trại của mình.