Giới thiệu trứng gà mặt quỷ khiến anh em sư kê mê mẩn

Sức hút của trứng gà mặt quỷ 

Nếu anh em nào đang tìm một giống gà chọi cực hay thì đừng bỏ qua trứng gà mặt quỷ. Đây là một giống gà có lối đá rất thông minh, ra đòn chuẩn xác và có độ sát thương rất cao.

Ngoài ra, gà mặt quỷ còn có khả năng chịu đòn rất tốt, bền bỉ không bỏ chạy khi bị đối thủ tấn công. Cùng muabangachoi.com tìm hiểu về nó qua bài viết dưới đây nhé.

Khám phá trứng gà mặt quỷ

Trứng gà mặt quỷ, hay còn được gọi là trứng Century hoặc trứng 100 năm, là một món ăn độc đáo xuất phát từ Trung Quốc. Điều đặc biệt về trứng này là chúng được ủ trong đất trong một khoảng thời gian dài, thường là từ vài tháng đến vài năm, tạo ra một hương vị đặc biệt và một cái nhìn kỳ lạ.

Giới thiệu gà mặt quỷ
Giới thiệu gà mặt quỷ

Nguồn gốc trứng gà mặt quỷ 

Nguồn gốc của trứng gà mặt quỷ có liên quan đến thời kỳ khan hiếm thức ăn ở Trung Quốc, khi mà việc bảo quản thực phẩm trở nên cực kỳ quan trọng.

Người ta cho rằng ý tưởng về trứng ủ lâu dài có thể đã phát sinh từ cách thức bảo quản thực phẩm trong điều kiện thiên nhiên khắc nghiệt của các vùng nông thôn Trung Quốc.

Việc ủ trứng trong đất, có thể kết hợp với các phương pháp khác như ủ trong hấp hoặc trong chất lỏng, giúp bảo quản trứng trong thời gian dài mà không cần tới tủ lạnh.

Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, trứng gà mặt quỷ đã trở nên phổ biến ở nhiều nước châu Á và cũng đã được nhiều người trên thế giới biết đến.

Mặc dù vẻ bề ngoại và hương vị của chúng có thể khiến nhiều người cảm thấy ngán ngẩm, nhưng với một số người, đây lại là một món ăn ngon và hấp dẫn đặc biệt.

Trứng gà mặt quỷ – tại sao lại có sức hút đến vậy?

Một hiện tượng đáng kinh ngạc trong thế giới gia vị đang thu hút sự chú ý của nhiều người: trứng gà siêu lạ màu đen thẫm, với giá lên tới hàng triệu đồng mỗi quả, vẫn đang là mục tiêu săn đuổi.

Khi nhắc đến trứng gà, hầu như ai cũng nghĩ ngay đến màu trắng, vàng, hoặc xanh nhạt. Tuy nhiên, thực tế đằng sau là một loại trứng chỉ có màu sắc duy nhất: màu đen kịt như than đá. Và điều đó không phải là do sự can thiệp của con người, mà hoàn toàn xuất phát từ tự nhiên.

Được biết đến với tên gọi Ayam Cemani, loài gà này thực sự là một hiện tượng độc đáo trên hành tinh này.

Ayam Cemani là loại gà vô cùng đặc biệt. Màu sắc đen tuyền lan tỏa trên toàn bộ cơ thể chúng, giống như một chiếc áo đen tuyền bóng loáng.

Từ chân, móng vuốt, mồng, mỏ cho đến lưỡi và cuống họng, mọi thứ đều có màu đen duy nhất. Thậm chí, những bộ phận bên trong như thịt, xương và nội tạng cũng không là ngoại lệ.

Và đương nhiên, vỏ trứng của loài gà này cũng mang màu sắc đen tuyền. Kể cả gà con khi nở ra cũng mang màu đen chứ không phải là “những chú gà con lông vàng” như các loài gà khác.

Với những đặc điểm độc đáo đó, giống gà này còn được biết đến với biệt danh “gà mặt quỷ”.

Sức hút của trứng gà mặt quỷ 
Sức hút của trứng gà mặt quỷ

Những lý do khiến trứng gà mặt quỷ luôn hot 

Sự phát triển độc đáo của giống gà Ayam Cemani được cho là do sự tái sắp xếp phức tạp trong bộ gene. Một số nhà nghiên cứu cho rằng, lý do gà có màu đen như vậy có thể là do một biến đổi di truyền đã xảy ra hàng nghìn năm trước, khiến gene EDN3 được tăng cường điều chỉnh.

Gà Ayam Cemani có nguồn gốc từ đảo Java, Indonesia, và từ năm 1998, giống gà đen độc đáo này đã được đưa vào châu Âu bởi một người Hà Lan. Từ đó, giống gà này đã được nhân giống ở nhiều quốc gia khác như Anh, Ba Lan.

Mặc dù có xương, nội tạng và mỏ màu đen, nhưng điều này không ảnh hưởng đến cuộc sống của giống gà Ayam Cemani. Thậm chí, màu đen tuyền bẩm sinh chính là yếu tố chính giúp chúng trở thành giống gà đắt nhất thế giới.

Giá bán của trứng gà mặt quỷ khá cao mang lại nhiều lợi nhuận ở Việt Nam 
Giá bán của trứng gà mặt quỷ khá cao mang lại nhiều lợi nhuận ở Việt Nam

Thịt siêu hắc tố của chúng được coi là có giá trị hơn thịt gà thông thường và có thể mang lại những lợi ích về sức khỏe. Thịt gà Ayam Cemani được cho là có ích cho những người mắc bệnh tiểu đường, thiếu máu, đau bụng kinh và trầm cảm sau sinh.

Do đó, giá trị của giống gà này rất cao. Một con gà Ayam Cemani có thể nặng từ 1,5 đến 2,5kg, có giá khoảng 2.500 USD (khoảng hơn 60 triệu đồng). Một con gà mái Ayam Cemani có thể đẻ từ 60 đến 70 trứng mỗi năm, mỗi quả trứng có giá từ 500.000 đến 1.000.000 đồng.

Người dân Indonesia coi gà đen Ayam Cemani như một giống vật nuôi quý hiếm và thường gọi giống gà này với tên “gà Lamborghini” để thể hiện giá trị của nó. Gà Ayam Cemani có sức đề kháng cao và dễ nuôi, và ở Việt Nam, cũng đã có nhiều người nuôi thành công giống gà này.

Kết luận 

Tóm lại, trứng gà mặt quỷ là một giống gà có nhiều ưu điểm, phù hợp với nhu cầu nuôi gà hiện nay của bà con. Không chỉ có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi, mau lớn, gà mặt quỷ còn rất đẹp, thích hợp với nhu cầu nuôi làm cảnh.

Hy vọng rằng những thông tin trong bài viết của chúng tôi đã giúp bạn có thêm hiểu biết về giống gà này và đưa ra quyết định phù hợp nhất cho bản thân. Chúc bạn thành công với đàn gà mặt quỷ của mình!