Gà ác hay còn gọi là gà đen, là một giống gà có bộ lông màu đen tuyền và được nuôi dưỡng nhằm mục đích chế biến những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Mua bán gà chọi khám phá những mẹo nuôi gà đen hiệu quả và các rủi ro cần chú ý khi nuôi chúng.
Cách nhận dạng gà ác
Gà Ác có ngoại hình đặc trưng với bộ lông, thịt và xương đen, kích thước nhỏ (1-1,5kg). Thân hình tròn, đầu nhỏ, mắt đen, mỏ và chân cũng màu đen. Lông dày và mịn giúp chúng chịu lạnh tốt.
Thịt gà Ác có màu đen đặc trưng, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thường được khuyên dùng cho người mới ốm dậy, người suy nhược hoặc người già yếu.
Bên cạnh đó, thịt gà đen còn có rất nhiều chất xơ và kali, điều này giúp người sử dụng có thể giảm bớt Cholesterol trong máu cũng như ngăn ngừa được các căn bệnh liên quan đến tim mạch. Bạn có thể chế biến chúng với các món ăn như soup, nướng hoặc hầm với thuốc bắc đều rất phù hợp.
Kỹ thuật nuôi gà ác
Nhờ những nguồn dinh dưỡng cực lớn mà gà ác mang lại, chúng dần trở thành giống loài phát triển khá mạnh mẽ trong ngành chăn nuôi ở Việt Nam.
Tuy nhiên, muốn chăm sóc gà đen tốt, đòi hỏi bạn phải là người có kỹ thuật cao, hiểu biết đề điều kiện sống, quản lý chuồng trại cũng như cách chọn giống gà tốt.
Chọn giống
Việc chọn giống gà ác có khả năng tăng trưởng tốt, chịu được môi trường nhiệt đới và ít bệnh tật là cực kỳ quan trọng. Khi có giống tốt thì việc chăn nuôi cũng sẽ dễ dàng hơn, gà ít khi gặp phải bệnh tật, tránh được tình trạng không phát triển mặc dù bạn đã chăm rất đúng cách.
Xem thêm:
- Gà Serama – Giống gà nhỏ nhất thế giới có gì đặc biệt?
- Gà gô là chim hay gà? Đặc điểm, giá cả và kỹ thuật nuôi
Theo đó, bạn nên lựa các giống gà khỏe, không bị dị tật, phần lông gà mượt mà, mắt sáng và phao câu đỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo lựa chọn giống gà ở những cơ sở uy tín, đảm bảo về mặt chất lượng để yên tâm hơn về giống gà.
Chăm sóc dinh dưỡng cho gà ác
Cung cấp thức ăn đa dạng, cân đối để đảm bảo gà phát triển tốt. Đặc biệt, cần chú ý đến việc cung cấp protein, vitamin và khoáng chất. Gà đen con mới nở cần được ủ ấm trong lồng ấp hoặc úm bằng đèn để giữ ấm. Thức ăn cho gà đen con gồm cám hỗn hợp, cám ngô, cám gạo và các loại rau xanh thái nhỏ.
Gà ác trưởng thành có thể ăn cám hỗn hợp, cám gạo, cám ngô và các loại rau xanh, củ, quả. Nước uống phải sạch sẽ, thay nước thường xuyên để tránh vi khuẩn xâm nhập.
Quản lý môi trường sống cho gà ác
Đảm bảo chuồng trại thông thoáng, sạch sẽ và khô ráo. Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong chuồng để gà không bị stress do môi trường.
Đặc biệt, trong quá trình xây dựng chuồng, bạn nên tham khảo các cách thi công sao cho tạo được một môi trường sống sạch, tránh gió lùa và mưa tạt nhưng vẫn đảm bảo đủ ánh sáng cho đàn gà.
Bên cạnh đó, bạn cần chú ý đến diện tích của chuồng, đảm bảo đủ cho số lượng gà mà bạn muốn chăn nuôi. Thông thường, cứ 1m2 nuôi được 10-12 con gà đen. Ngoài ra, chuồng nuôi nên được chia thành các ô nhỏ để dễ dàng quản lý và chăm sóc gà.
Nền chuồng phải được rải một lớp lót dày để giữ ấm cho gà, thường sử dụng trấu, mùn cưa hoặc rơm rạ. Chuồng nuôi phải được vệ sinh thường xuyên để tránh mầm bệnh gây hại cho gà.
Chăm sóc y tế
Kỹ thuật nuôi gà yêu cầu chăm sóc y tế cẩn thận suốt quá trình chăn nuôi. Tiêm phòng định kỳ, kiểm tra sức khỏe và xử lý kịp thời bệnh tật là cần thiết để ngăn ngừa lây lan và giảm tỷ lệ tử vong.
Cần theo dõi lịch tiêm phòng, đảm bảo tiêm đủ vắc xin cho bệnh Newcastle, cúm gia cầm, tụ huyết trùng và thương hàn. Ngoài ra, vệ sinh chuồng và dùng thuốc diệt ký sinh trùng định kỳ cũng rất quan trọng.
Kết luận
Trong bài viết này chúng ta đã tìm hiểu chi tiết về nguồn dinh dưỡng mà gà ác mang lại cũng như các kỹ thuật nuôi cần chú ý. Mong rằng thông qua những thông tin trên, bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm và thành công hơn trong việc nuôi giống gà này nhé.